Sağlıklı beslenme eğitimi, doğru beslenmenin temel ilkelerini, besinlerin vücuttaki etkilerini ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını öğretmeyi amaçlayan bilinçlendirme eğitimidir.
Bu eğitim; besinlerin seçimi, pişirme yöntemleri, saklama koşulları ve tüketim alışkanlıkları konusunda bilinç kazanımı sağlar. Böylece sağlıklı yaşam alışkanlıklarının kazanılmasını destekleyerek kronik hastalıkların önlenmesine de yardımcı olur.